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Boulachin Chaput
Millésime 2008
28 € 35,00
Vitigno: 35% Chardonnay 35% Pinot noir 30% Pinot meunier 
Tipologia: Cuvée
Alcool: 12,5%
Dosaggio: Brut
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale, pressatura del grappolo intero. Fermentazione alcolica a 20°. Fermentazione malolattica in cisterne di acciaio inox termoregolabili. Invecchiamento 11 anni in cantina
CARATTERISTICHE
Colore: Oro brillantePerlage: Fine e persistente
Profumo: Note di caramello, brioche, panpepato e prugne sotto spirito
Sapore: Fresco, ampio e persistente. Presenta note di frutta secca e vaniglia.
DESCRIZIONE
Champagne complesso e armonico che non porta il peso degli anni
ABBINAMENTI
Ideale per tutto il pasto.ORDINA 6 BOTTIGLIE.
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